Bangun Dari Nol

Berhenti Menebak Profit, Mulai Kelola Biaya dengan Data Akurat

Kami membantu Anda membedah Food Cost (COGS), mengontrol pemborosan, dan menyusun strategi harga menu yang kompetitif namun tetap menguntungkan.

15-25%

Potensi Penghematan Biaya

100%

Transparansi Perhitungan

3 Hari

Waktu Analisa Mendalam

Masalah Umum

Masalah yang Sering Dihadapi

Harga bahan baku naik tapi Anda ragu menaikkan harga menu atau merubah porsi.

Banyak bahan terbuang tanpa pencatatan, menggerogoti profit tanpa Anda sadari.

Menentukan harga hanya berdasarkan "perasaan" atau sekadar ikut harga kompetitor.

Proses Kerja

Kami menggunakan metodologi audit biaya yang mendalam untuk menemukan setiap rupiah yang hilang.

Kami membedah setiap resep menu Anda untuk menghitung biaya bahan baku (HPP) hingga ke satuan gram terkecil.

Memeriksa biaya overhead, listrik, gaji, dan biaya tersembunyi lainnya untuk melihat titik efisiensi.

Memberikan panduan harga menu baru, sistem kontrol stok, dan target profit bulanan yang realistis.

Yang Anda Dapatkan

Dashboard Profitabilitas

Hasil nyata yang bisa langsung digunakan untuk memperbaiki bisnis Anda.

FAQ

Kami siap membantu menjelaskan lebih detail tentang layanan ini.

Karena seringkali biaya kecil yang terabaikan (seperti bumbu atau garnish) jika diakumulasi bisa mengurangi profit hingga jutaan rupiah per bulan.

Tidak selalu. Kadang solusinya adalah penyesuaian porsi (portion control) atau penggantian vendor bahan baku yang lebih efisien.

Biasanya memakan waktu 3-7 hari kerja tergantung pada jumlah menu dan kerumitan operasional bisnis F&B kamu.

Sangat aman. Kami menandatangani kesepakatan kerahasiaan (NDA) sebelum proses audit dimulai.

Sangat cocok. Justru bisnis kecil harus sangat ketat menjaga arus kas agar bisa berkembang menjadi besar.

Dokumentasi Lapangan

Mulai Sekarang

Hubungi kami untuk konsultasi awal gratis dan pemetaan kebutuhan bisnis Anda.